KILOMETERFRESSER FORUM

Ich möchte Euch heute vorstellen:

,,Die Grüne Soße,,

Ein typisch Hessisches Gericht für den Karfeitag.

Hier ein Rezept für 4 Personen:

125 g Grüne Soße (verschiedene frische Kräuter), 2 Zwiebeln, 4 hart gekochte Eier, 1 EL Öl,
1/4 Liter Schmand oder saure Sahne, 150g Joghurt, Salz, Pfeffer,
1 Prise Zucker

Zubereitung: Kräuter und Zwiebeln fein, Eier grob hacken, mit Essig, Schmand
und Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Artikel Grüne Soße Wikipedia

Schmeckt bestimmt lecker ,hört sich gut an.

Die schmeckt lecker
Schade, dass Karfreitag nur einmal im Jahr ist.

Übermorgen ist es dann wieder soweit,, lieber Carsten...