leckere Biker-Nußecken

[Niobe]

Hallo Bikerfreunde,

ich kenne ein super tolles Biker-Nußecken Rezept
welches ich euch nicht vorenthalten möchte.

Mann oder Frau nehme:

65 g Butter mit
65 g Zucker,
1 EL Vanillezucker und
1 Ei schaumig rühren.
150 g Mehl, gesiebt und mit
1/2 TL Backpulver vermischen, unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes
Backblech geben.
1 Glas Aprikosen-
konfitüre darauf streichen.
100 g Butter,
100g Zucker und
1 EL Vanillezucker kurz aufkochen.
200 g gehobelte
Haselnüsse dazugeben. Diese Masse auf die Aprikosenkonfitüre streichen
und ca. 20 Min. bei 180 °C backen.
Nach heiß in Ecken schneiden. Die beiden spitzen Ecken in
Schokoladenglasur eintauchen und auf der Backunterlage trocknen lassen.


Anmerkung: Teigmasse für Blech ist etwas schwierig auszurollen (wenig Masse und klebrig).
Ich benutze dazu einen sauberen bzw. neuen Müllbeutel
den ich aufschneide und auf die Masse lege.


Wünsche GUTES GELINGEN!

die Niobe

[ville2k]

Hallo Niobe, liest sich sehr lecker. Darf ich das Rezept in unsere Biker- Rezepte übernehmen? Hast Du zufällig ein Bild von der süßen Verführung? Wenn nicht, dann bitte ich hiermit alle Nachmacher vor dem Verzehr der Nußecken ein Foto zu machen sodass wir es mit einbauen können.

[Niobe]

Natürlich darfst du Ingo

Foto von den Biker-Ecken

Dann back ich jetzt mal schnell welche und mache ein Foto,
habe zufällig alle Zutaten daaaaaa

Wie war das Mit Mandeln mußt du handeln

Neee sind ja Nußecken und keine Mandelecken

Wie ihr seht, krank sein bekommt mir nicht...

mir ist dann immer so schrecklich LANGWEILIG

So dann mal jetzt ab in die Küche an den Herd!

[Niobe]

... Zuckerbäckerin!

Bäckerin.jpg (31.73 KiB) 8431 mal betrachtet

[Niobe]

FERTIG!

[ville2k]

wooow die sehen ja super gut aus.











Die Bilder
Kannst du nicht mal so ne Ecke durchfaxen????

[uli do-it]

Hi NIOBE

EINE SÜSSE VERFÜHRUNG !!!!!

Die Nussecken übrigens auch

Liebe Grüße Uli

[Wolf6c]

nach machen,, ja das werde ich ,, leeeeger..